33.中华美食【三合一】

    当朱毅端着牌子走向评审台的时候，引起了不少人的注意。

    这位可以说是刷新了联盟史上最年轻厨师年龄记录的少年一直是考场内某些人关注的对象。虽然他现在尚未有多大的作为，也无法判定他将来会走到怎样的位置，至少现在，在这个少年的体内蕴藏的是无限的可能。

    “五位评审好，这是我为各位带来的菜肴。”

    机器人灵活的将菜肴摆上评审的餐桌。五位评审没有急着品尝盘中餐反而是是先观察起了这个少年。

    弗兰希早就在朱毅和彪虎的对战中就已经对朱毅充满了极大的兴趣，中国料理，这个曾经能与法国料理在国际上多次较量的菜系在灾难与时间的磨难中早已经支离破碎。昔日的荣光早已不在，自己在接过家中传承菜谱时，曾经妄想过有朝一日若是能与一位真正的中国厨师进行一场畅汗淋漓的食战的话，那该是多么激动人心的时刻！

    然而，让他一场失望的是，当他考取了厨师资格证，满心期待的与当时所谓的中国厨师全力一战时。面对的也不过只是一个空有名头的废物。

    着实让人失望。

    那位少年的料理与我所品尝过的所有中国料理都不同，弗兰希先生。

    夏佩尔的话语回响在耳旁。

    他的料理中蕴含着的是名为炎黄子孙的尊严，是亿万消失在宇宙尘埃中那名为中国的不甘，是那文明古国滔滔不息的生命！

    弗兰希，相信我，那个孩子会走的比你更远！

    呵，弗兰希注视着这个笔直的站在自己面前的少年。你会走的比我更远吗？你会让我失望吗？

    中国厨师。你可知道你所背负的这个名字有多么的沉重？你可肩负得起那为了一道道佳肴呕心沥血的厨师们的灵魂？

    朱毅面不改色的向五位评审展示着自己的料理，对于那些审视他早已作好心理准备。

    不成功便成仁。

    他朱毅敢拼敢搏，现在中国料理需要的不是如同细水长流般的改变，而是一记重锤！一击直接打醒那些只敢在心里一遍遍欺骗自己有朝一日中国料理还会崛起，却依旧止步不前的人们，让他们惊醒的重锤！

    中国人里不乏有热血之士，但让人可惜的是，更多的却是一群麻木不仁的人们。如果做一个比喻，现在中国料理界就如同中国近代史上那让人绝望的黑暗时期一般。各国料理文化的入侵，洗脑。国人的崇洋媚外，有心之士想要挺身起义却只捞到个多管闲事的下场。

    像齐伯那样有心改变，并且真正想将中国料理发扬光大的人怕是真的不多。大家都在躲避。嘴上说着要拼尽全力发扬中华美食文化，实际上呢？拿到了厨师资格证便偏安一隅，得过且过，觉得自己的力量甚小，当由其他人来努力奋斗。

    可笑！

    可怜之人必有可恨之处！

    中国料理如今的下场与国人麻木不仁的思想有着很大的关系！

    【加油啊！小毅！】

    啊，一定要成功。这五位评审都是美食界数一数二的人物，如果说与彪虎的一战是在囚禁了中国料理的外壳上打出了个裂缝，那么今天的这场考试，朱毅就要用这五位评审的态度来为中国料理铺路！

    “请平常第一道菜肴————古中华黄鱼饺。”

    在复古的中华青瓷碗里，静静躺着的是被朱毅精心制作的三个黄鱼饺。他们被朱毅手工捏制成了元宝模样，在如同茶水般清澈见底的汤汁中静静地漂浮着。那闪耀着光辉的的汤汁上漂浮着的如同白雾般的热气，更为这道淡雅的菜肴增添了一抹意境。

    身为女性的爱丽丝第一个发表了感叹：“真美。”

    可不是么，中国料理讲究色，香，味俱全，这一晚小小的鱼饺里不知道花费了朱毅多少工夫。

    可是伍德却有些煞风景的说道：“啊，又是饺子啊。感觉刚刚吃完萨斯老爷子的方饺之后再看这份饺子，感觉有点清淡啊。”

    就连博伦也说出:“在刚才的那股层次多样的味觉享受之后，这道看起来就极为清淡的菜肴却是不能够很好的引起别人的食欲呢。”

    朱毅在心里咂舌。确实，根据评审对上一位考生菜肴味道的审判，自己的这碗黄鱼饺的确是处在了下风。但是......

    “好了，好了，就算是这样，我们也要好好品尝一番才是。”弗兰希可不相信这个能让夏佩尔赞不绝口的中国小子会没有自己隐藏的后手。

    五位评审纷纷端起了小碗，吹开了一直弥漫在汤表面的雾气，然后小口的将其吸入腹中。

    “呼————，咻————”

    嗯？！这瞬间冲入脑海中的图像是什么？！

    五位评审吓了一跳，这口汤汁下肚，暖了五脏六腑，让人不知道该如何是好。刚刚还因为萨斯的料理而阵阵刺痛的味蕾好像被安抚了一样，这，是怎么回事？

    五位评审再一次的端起了碗，将这汤汁吸入口中，这一次，他们没有急于将汤汁咽入腹中而是含在了嘴里。

    啊~！这味道......

    闭上眼，眼前游过的是炫彩斑斓的海底生物，它们在蔚蓝色的大海里自由翱翔。那无拘无束的模样是那么让人向往，它们如此的调皮，明明从你的身旁经过，只要一伸手就能抓住它们！可它们总会在不经意间让他们从你的手中溜走~然后在不远的前方向你招手，摆尾。

    你永远捉摸不透这充斥在嘴里的味道！

    为什么？！

    李楠不甘心，他身为美食联盟的最大号食材供应商，各种稀奇古怪的食材他都有提供过，可在这小小的一碗汤汁里，他能感受到好几种食材在向他挥手，却无法准确的将它们说出来？！

    这个孩子是将熬制汤汁的原料融合到了怎样的地步？

    看着评审愣在了当场，朱毅轻笑，提醒道：“各位评审，再发愣饺子就要凉掉了。饺子若是凉掉了可就不好吃了。”

    众评审回过神，赶忙捞起一个饺子，送入口中。

    神啊！

    在这热腾腾并且松软多汁的鱼饺之中，每咀嚼一口，那鲜美的鱼味就会在口中炸开,并且蔓延开来！还有这弹性十足的雅致口感！这，这是怎么做到的？

    嗯？等等，不对。鲜美多汁的鱼肉不是从内里的馅料里跑出来的，内里的馅料是蓝海星特有的极品海鲜，极地蓝虾的味道。虾肉被下了很大的功夫，尝不出一丝泥沙的腥味不说，虾肉本身所拥有的甜美被很好地烘托出来！

    在那极富有弹性的的虾肉之中，时常会凸显出来爽脆的藻类也是点睛之笔！吱嘎吱嘎，仿佛能听见自己的牙齿因咀嚼食物而奏出的乐章！

    美味！绝对的美味！

    “呼哈————！好吃！！！”爱丽丝忍不住大叫，刚刚整个将饺子吞到口中，被内里的汤汁击的一震，好不容易才咽到肚子里。从暖暖的饺子里炸开的热气至今还在口腔里回转，简直让人根本停不下来！

    大意了啊！

    在场的五位评审在品尝完第一份料理之后就冒出了这么个念头。

    这碗看起来似乎并无夺目之处的饺子，实际上是这个少年给我们立下的下马威吗？这是要告诉我们若是小看了在这平凡无奇的外表隐藏的美味，我们就会猝不及防的被你的料理俘虏吗？！

    博伦看向一直保持着镇静自若的朱毅，这个少年不起波澜的眼神里早已告知博伦他料到了他们的态度，这种感觉......

    博伦不禁看向他身旁的弗兰希，这个被誉为法国料理天才的青年此刻正兴奋的发抖。

    没错，没错！这才是真正的中国料理厨师，这才是真正的中国料理，这才是他想要寻找的对手！

    “你在这份饺子上做了什么文章？”弗兰希直接开口问道：“我能很清楚品尝出内里鲜虾的美味，也能体会到汤汁的醇厚，但单单仅是这样远远不够。而且，你说这是黄鱼饺，可自始至终我都未看到有鱼肉的影子......”

    弗兰希用勺子轻轻搅拌了几下碗内色泽洁白晶莹的饺子，喃喃说道：“该不会......”

    “没错！”朱毅朗声回答道。

    “这道黄鱼饺的面皮就是用那鱼肉做成的！”

    “怪不得！我说你小子怎么把鱼肉碾得像是鱼酱一样，原来是想做成面皮！”伍德终于弄明白了朱毅当初在画面里的一系列动作，可这话一出就被博伦狠狠的瞪了一眼。

    “对对，我当初把鱼肉...诶？评审您怎么会知道的？”朱毅呆呆的看着被暗地里教训的不敢出声伍德，脸上略懵。

    “咳咳！”博伦微微扶额，一本正经的说道：“一位优秀的厨师即使是直接在顾客面前进行烹饪也应该是面不改色，不出一丝差错的。在场所有考生在踏入这考场的一瞬间就已经开始了考试。你的一言一行，一举一动，都将会成为顾客是否要选择所做料理的标准之一，也是我们为你评判的标准之一。”

    “然而为了不让各位考生在料理时分神，更好地展现自己原始状态下的厨艺，我们几位评审并没有亲临现场，为各位施加压力。只是选择了利用隐秘摄像头的方式，悄无声息的记录下你们行为举止，在暗地里进行观察。呵呵，怎么样，很仁慈吧？”

    ......个鬼嘞！

    哪里啊？！也就是说我们刚才那些狠不得一辈子都想不起来的丑态全部都叫你给录下来了？刚才我躲在暗地里骂出题者是大傻【逼——】的话也叫你给听过去了？还有用于那些抒发胸腔里磅礴的感情的糟糕词汇也叫你一字不差的录下来了？！

    哦NONONONONONONONO ——！本宝宝拒绝，这光是想想就觉得太恐怖了。在你拼死拼活努力奋斗时竟然早就有人对你的表现有了个评估。他甚至可能一边正听着你说他的坏话，然后一边在他的小本本上记来记去......

    考场上诡异的安静了一小会儿，在考生默默回想自己有哪些作死言论的同时，博伦也终于替伍德这傻子圆了话里的漏洞。

    没觉得被人暗地里监视有什么不好的朱毅，粗神经的继续解释道：“我将黄鱼的鱼肉剔骨碾碎，制成了面皮。再调制出内里的鲜虾馅料，既让食客能够品尝到虾仁的鲜美，又能够领略中国三大海产之一，黄鱼的美味！”

    李楠咂咂嘴，觉得自己的肚子更饿了。这份饺子与萨斯的饺子是截然不同的。

    一份是隐藏在高科技的冰冷外表下不停灼烧的心，在你刺破他的表皮时就碰涌而出，让你无法招架的热烈。

    一份是在那千年韵味之中自然而然流露出的气场，即使默不作声也无法让你不得不提防的高者，在展现自己真正实力时瞬间将人俯首称臣的实力！

    这两道菜跟本就是千差万别，完全不能放在一起来比较。

    弗兰希舔过嘴唇，将唇上的汤汁一滴不落的含入口中。通过这道菜，五位评审怕是已经彻底的开始正视你了吧，朱毅。

    如果说，萨斯的通过是因为对考场内多半考生的失望而突然享受到了一份可口的菜肴，所造成的一丝松懈，那么，朱毅，你的菜肴可是在向我们这些专业评审员们宣战啊。

    你在刺激我们，企图用你的菜肴想让我们彻底的臣服，说一句好吃。

    但那可不是那么容易的，厨师有厨师的骄傲，评审有评审的尊严，想要让我们的舌头只沉浸于你带来的美味之中，你就要使出你的浑身解数！

    五位评审终于从无聊的状态中走出，第一道菜肴的评价早已放在心中，第二道与第三道又会给我们什么样惊喜？

    朱毅接着端上来的是就是一开始引得考场中的人们垂涎三尺的菜品。它鲜亮的外观吸引着每一位评审的目光。

    泛着金黄的汤汁上点缀着鲜亮的红辣椒，钻入鼻中的酸气与辣气引得唇齿之间不停分泌着唾液。用勺子轻轻拨开翠绿的蔬菜，俨然呈现在眼前的分明是乳白色的浓厚汤汁。扑面而来的浓郁芳香一下子就将人的胃袋攥紧了！

    “第二道菜，中华酸菜鱼”

    “嗯？这道菜难不成是古中国著名川菜料理中的那道酸菜鱼？”李楠停住执筷的手，当他看到少年毫不犹如的点了点头时，心中突然闪现一丝不满。

    眼高手低的小鬼。也不知道自己几斤几两就敢去制作这么一道著名的华国料理。即使是想要让中华料理重新出现在大众眼前，但这么冒失的选择了这道菜作为你的菜肴之一，可就不能怪我不给你面子了。

    拿起筷子，从碗里夹起滑嫩的鱼片，汤汁沿着鱼肉的纹理滴落在勺子上，随着评审员们筷子的越来越近，那一片薄薄的鱼肉终于被含入了口中！

    呀！

    肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，直让人口舌生津！

    就连自诩品尝过不少正宗中国料理的李楠都不得不说，这味道，真是绝了！

    鱼肉本就极为新鲜，再片成如此轻薄的鱼片之后，一是更易入味，二是使得鱼肉更加柔嫩。汤汁的味道极为醇厚，十分扎实的为鱼肉提供了底味，使得鱼肉在此基础上就算出现层次鲜明的不同味道也不会流失他原本的底蕴。

    那鱼肉刚入口，首先被刺激的就是对咸味最敏感的舌尖，在他品尝到了鱼肉的美味之后接踵而来的就是被刺激到的舌体两侧。它们对酸味极其敏感，在鱼肉含带的酸汁低落时就已经在口腔里兴奋起来。时咸时酸，然而最叫人欲罢不能的是在两种味道交替时突然冲上脑门的鲜辣！

    那是会让人上瘾的味道！

    要知道，【辣】这个感觉，既不属于生理学的分类之一，也不是辛辣味或味觉，而是通过【痛觉】来传到脑中。

    人体感受辛辣的器官与能感受味觉的器官不同，强烈的辛辣味会刺激脑部肾上腺激素的分泌，导致人们在因辛辣而感到犹如火焰在灼烧时的疼痛时，却会不由自主的去寻求他，也就是我们所说的上瘾！

    不能吃辣的朋友恐怕都过这么一种体验吧！比如说在你的面前摆放着一道美味的麻辣小龙虾，明明你的舌头都已经被辣的麻木，感觉到阵阵的刺痛，喉咙里有如被火烧的灼热感，浑身大汗淋漓，就算灌了多少的冰水也无法抑制住你不停张嘴呼气渴望能减少辣味的冲动。

    然而，你就是控制不住！你在纠结到底要不要将这麻辣鲜香的美食送入口中的时候，你的双手就情不自禁的伸向了他。明明每次吃完都会顶着上下两片香肠嘴发誓再也不吃辣的了，可事后只要一回想起那时的滋味，即使是满脸通红也会有如上瘾了般的将菜肴再次塞入口中！

    这就是辛辣美食独特的魅力！

    而说到辛辣，中国人里有三大地区人们的位置是绝对不可撼动的！

    四川人不怕辣！

    湖南人辣不怕！

    贵州人怕不辣！

    他们对于辣味的追求已经成为了了一种骨子里的情怀，而其中，位于中国八大菜系之一的川菜的地位更是不容小觑！

    “这，这道菜... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读